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Entrenar y comer con criterio
Lo que dice la evidencia sobre entrenamiento, nutrición y composición corporal, sin titulares y sin atajos. Cada artículo lleva sus estudios al final.

¿Cuánto músculo pierdes si dejas de entrenar?
Dos o tres semanas sin entrenar no cuestan fuerza medible. Diez semanas de parón completo cuestan alrededor del 10% del tamaño del músculo y la mitad de eso en fuerza. Y en adultos mayores, un metaanálisis no encuentra pérdida significativa entre las 12 y las 24 semanas. El mito de los treinta días no lo dice ningún estudio.

¿Cuánto hay que descansar entre series?
Para ganar músculo bastan 90 a 120 segundos en la mayoría de casos: pasados los 90 los estudios dejan de encontrar diferencias. Para fuerza máxima con experiencia, más de dos minutos. Y cuanto más cerca del fallo entrenes, más descanso vas a necesitar.
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